Еко храна

Recipe from: Dinner the Playbook

В голяма тенджера затоплете зехтина и червения пипер на средна температура за около 1-2 минути.
Добавете лука, морковите, целината, чушката, солта и пипера и гответе за 10-12 минути, или докато лукът омекне. След това добавете бульона, дафиновия лист и мащерката и оставете всичко да заври.
Добавете суровото пиле и оставете да къкри на средно силна температура между 15 и 20 минути.
Извадете пилешките гърди от тенджерата и разделете месото на хапки с помощта на две вилици.
Върнете пилето в тенджерата, добавете ечемика и покрийте съда с капак. Оставете да къкри на ниска температура за 20-25 минути, или докато ечемикът стане достатъчно мек, но не на каша.
Добавете още бульон при нужда.^*Извадете дафиновия лист. Поръсете всичко с нарязан на ситно пресен магданоз и сервирайте.

^*Използвайте Канген вода, ако супата стане прекалено гъста.

6A
1-206-790-3135
контакти

Видеотека